O bolo de casamento faz parte importante da celebração e é aguardado com água na boca principalmente pelas convidadas. A estética também é fundamental, pois o bolo acaba incorporado à festa e acaba fazendo parte da celebração.

As esculturas em gelo para casamentos são uma tradição principalmente nos Estados Unidos e em alguns países da Europa. Já no Brasil, nunca realmente vingou, talvez por conta de nossa temperatura e das poucas empresas no mercado.

Mas uma tendência que vem chegando com força são os bolos de casamento em formato de gelo. São lindos e estão fazendo sucesso em vários casamentos, principalmente em São Paulo. Com variadas opções e tamanhos e decorações, feitos a base de gelo cristal (possibilitam maior durabilidade) compõe com elegância qualquer decoração. O bolo verdadeiro, pode depois ser servido diretamente pelo buffet.

Seguem algumas dúvidas sobre este tipo de escultura

P. Quanto tempo a escultura durará?

R. Há muitas variáveis que influenciam na escultura de gelo. Por exemplo, a temperatura, luz solar direta, tamanho da escultura, evento ao ar livre... Em média, a expectativa da vida de uma escultura em gelo é aproximadamente de 6-8 horas dependendo do projeto.

P. Com quanto tempo de antecedência tenho que requisitar minha escultura em gelo?

R. Com é um trabalho manual por vezes trabalhoso, é importante agendar com antecedência. Na dúvida verifique com o fornecedor

P. Onde eu devo colocar a escultura em gelo no evento?

R. As esculturas em gelo devem ser colocadas em uma mesa, balcão ou similares que suporte o peso da escultura e que acomode os suportes de drenagem.

P. Com a escultura de gelo será entregue?

R. Sua escultura em gelo será entregue aproximadamente trinta minutos a uma hora antes do começo do evento. Em transportes frigoríficos.

P. O que é gelo cristal?

R. E um gelo fabricado artesanalmente, requer um número maior de dias para a sua confecção e é usado um aditivo que propicia uma durabilidade maior.

fonte consultada: http://www.arteemgelo.com.br